Cercetarea despre afine și sistemul imunitar
Cercetătorii de la Universitatea Anschutz din Colorado, împreună cu specialiști de la Spitalul de Copii, au realizat un studiu pentru a evalua efectele consumului de afine asupra sistemului imunitar și alergiilor la sugari. Studiul a urmărit 61 de sugari cu vârste între 5 și 12 luni din zona Denver și a fost publicat în revistele Nutrients și Frontiers in Nutrition.
Metodologia studiului
Sugarii au fost hrăniți zilnic cu pudră de afine liofilizată sau cu o pudră placebo, pe lângă dieta lor obișnuită. Grupul care a consumat afine a primit aproximativ 10 grame de pudră de afine liofilizată, echivalentul a aproximativ 60 de grame de afine proaspete, amestecată în piureuri sau lapte matern. Cercetătorii au colectat probe de scaun și sânge pentru a analiza modificările bacteriilor intestinale, biomarkerii sistemului imunitar și simptomele alergiilor, precum și creșterea și obiceiurile alimentare ale bebelușilor.
Rezultatele studiului
După 12 luni, s-a observat că grupul care a consumat afine a prezentat mai puține simptome de alergie și un număr redus de probleme respiratorii comparativ cu grupul placebo. De asemenea, s-au înregistrat niveluri mai scăzute de inflamație, un răspuns imunitar mai puternic și modificări pozitive în microbiota intestinală, sugerând o legătură sănătoasă între microbiom și imunitate.
Contextul cercetării
Cercetările anterioare au demonstrat că microbiomul intestinal și sistemul imunitar colaborează, microbii contribuind la antrenarea apărării organismului, iar sistemul imunitar reglează acești microbi. Un dezechilibru în această interacțiune, cauzat de o dietă necorespunzătoare, stres, antibiotice sau boli, poate crește riscul de infecții, inflamații și diverse afecțiuni.
Concluzie
Studiul sugerează că includerea afinelor în dieta sugariilor poate avea beneficii semnificative pentru sănătatea imunitară și dezvoltarea intestinală, reprezentând o abordare promițătoare în prevenirea alergiilor.
Nu știam că afinele pot avea un impact atât de pozitiv asupra alergiilor. Mă întreb dacă sunt la fel de eficiente și în cazul adulților, nu doar al copiilor.
E fascinant cum un fruct obișnuit poate să ofere soluții pentru probleme atâtea complexe! Totuși, ar trebui să fim prudenți și să nu ne bazăm doar pe studii, ci și pe consultații medicale.
Am citit despre beneficiile afinelor, dar nu mi-aș fi imaginat vreodată că ar putea ajuta în alergii. Cred că merită o încercare, mai ales acum când toată lumea se confruntă cu astfel de probleme.
Chiar mă întreb cât de mult contează cantitatea consumată pentru a observa efectele? Poate este nevoie de o dietă constantă cu afine pentru rezultate vizibile.
Sunt sceptic în legătură cu aceste cercetări. Nu e prima dată când auzim despre „soluții miraculoase” din natură care apoi se dovedesc a fi doar reclame bine făcute.