Cercetări privind ora ideală de culcare
Un studiu publicat în 2021 în European Heart Journal, care a analizat datele a peste 88.000 de persoane cu vârste între 43 și 74 de ani, sugerează că adormirea între 22:00 și 23:00 este asociată cu un risc mai scăzut de boli cardiace. Fundația Britanică a Inimii a subliniat că această corelație nu dovedește cauzalitate, ci doar o asociere statistică.
O cercetare din 2022, publicată în Psychiatry Research de o echipă de la Universitatea Stanford, a arătat că starea de veghe foarte târziu poate afecta sănătatea mintală. Cercetătorii recomandă stingerea luminilor înainte de ora 1:00 pentru a favoriza o odihnă adecvată.
Obiceiurile de somn ale tinerilor
Analizele recente arată că tinerii din jurul vârstei de 20 de ani aleg adesea să se culce mai devreme, în jurul orei 21:00, și dorm în medie nouă ore și 28 de minute pe noapte, comparativ cu cele opt ore și 47 de minute înregistrate în 2010.
Păstrarea roșiilor aromate
Roșiile sunt fructe climaterice de origine subtropicală și sunt sensibile la frig. Temperaturile sub zece grade Celsius le estompează textura și aroma. Este recomandat să fie depozitate pe un raft, de preferat lângă fructe care produc etilenă, precum bananele, pentru a ajuta la coacerea lor. Roșiile nu ar trebui refrigerate decât dacă sunt prea coapte și trebuie să le prelungiți durata de viață cu o zi sau două.
Concluzie
Păstrarea corectă a roșiilor nu doar că îmbunătățește gustul acestora, dar poate și îmbunătăți calitatea meselor pregătite, subliniind importanța cunoașterii modului de conservare a alimentelor.
