Recomandările nutriționale pentru toamnă
Nutriționista Mihaela Bilic oferă sfaturi alimentare pentru sezonul toamnei, având în vedere kilogramele acumulate în timpul verii. Aceste sugestii vizează revenirea la greutatea dorită fără diete drastice.
Ajustarea obiceiurilor alimentare
După vacanțe, este esențial să ne adaptăm obiceiurile alimentare. Excesul de făinoase, dulciuri, fructe și alcool contribuie la acumularea grăsimii abdominale, afectând sănătatea. Mihaela Bilic subliniază că nu este necesară o cură de slăbire, ci respectarea unor reguli de bază pentru reducerea circumferinței taliei.
Limitarea consumului de carbohidrați
Este important să se limiteze făinoasele, care, împreună cu zahărul și alcoolul, sunt responsabile pentru grăsimea abdominală. Porția de carbohidrați la fiecare masă ar trebui să fie echivalentă cu dimensiunea unei palme, adică 2-3 linguri de orez, paste, cartofi sau o felie de pâine. Se recomandă evitarea cerealelor cu gluten, iar alternativele includ orez, quinoa sau mămăligă.
Reguli pentru masa de seară
La masa de seară, se recomandă evitarea carbohidraților, cum ar fi pâinea și făinoasele, și consumul de proteine cu legume, care sunt sățioase și au calorii negative. O cină ideală poate include carne cu salată sau pește cu legume, de exemplu, somon la cuptor cu broccoli, care oferă proteine de calitate, fibre și grăsimi omega-3 benefice.
Combinația de alimente
Mihaela Bilic sugerează combinarea alimentelor crude și gătite, precum și a fibrelor solubile și insolubile. Fibrele măresc senzația de sațietate și pot fi consumate fără limită, însă este crucial să se țină cont de toleranța individuală la crudități. Se recomandă legumele care conțin fructani, cum ar fi prazul și varza, chiar dacă acestea pot provoca balonare.
Concluzie
O alimentație echilibrată în toamnă, cu reducerea făinoaselor și a zahărului, promovând consumul de proteine și legume, poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase și la îmbunătățirea stării generale de sănătate.
