Incidentul din pizzeria Ai Due Re
Proprietara unei pizzerii din Italia, Michela Malatini, a fost lăudată pentru curajul său după ce a reușit să identifice și să urmărească două turiști care au plecat fără să plătească. Cele două femei franceze au consumat pizza și câteva băuturi Aperol spritz la pizzeria Ai Due Re din Civitanova Marche, acumulând o notă de 44 de euro, dar au ieșit fără să achite.
Metoda de urmărire
Malatini a declarat că cele două femei au venit fără rezervare și au comandat două pizza și patru băuturi spritz. Atunci când a venit momentul să plătească, ele s-au ridicat și au început să iasă din local. Cu ajutorul camerelor de supraveghere și al rețelelor sociale, Malatini a reușit să publice o imagine cu cele două femei pe Facebook, iar prin comentariile primite, a reușit să le identifice și să afle unde erau cazate.
Recuperarea sumei datorate
În dimineața următoare, Malatini s-a dus la apartamentul în care erau cazate cele două femei și a bătut la ușă, trezindu-le. Le-a prezentat factura, iar acestea au plătit imediat, fără a face vreo obiecție. Malatini a subliniat că nu este vorba doar despre bani, ci despre respectul față de munca angajaților săi, menționând că astfel de incidente devin din ce în ce mai frecvente.
Problema „dine and dash” în Europa
Problema turiștilor care pleacă fără să plătească, cunoscută sub denumirea de „dine and dash”, este în creștere și în alte țări europene. În Italia, această practică este des întâlnită în rândul turiștilor. Într-un incident recent din Verbania, Piedmont, o pereche de tineri a plecat fără să plătească, dar s-a întors rușinați după ce unul dintre ei a uitat telefonul mobil pe masă, iar proprietarul restaurantului a chemat poliția.
Concluzie
Acest incident subliniază impactul pe care comportamentele necorespunzătoare ale turiștilor îl pot avea asupra afacerilor locale și relevanța utilizării tehnologiei în combaterea fraudelor în sectorul ospitalității.
