Kiwi, primul fruct certificat de Uniunea Europeană
Kiwi a fost recunoscut ca primul fruct proaspăt care a obținut o certificare oficială de sănătate din partea Uniunii Europene. Această certificare permite ca beneficiile consumului de kiwi să fie menționate pe ambalaje și în reclame, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe. Studiile științifice susțin efectul benefic al kiwi-ului verde asupra tranzitului intestinal.
Reguli stricte pentru certificarea produselor alimentare
Regulamentele europene permit mențiuni de sănătate doar pentru fructele proaspete verzi, fie întregi, fie curățate sau feliate, având cel puțin 200 g de pulpă necesară pentru a obține efectul benefic. Procesul de obținere a unei astfel de mențiuni este riguros, fiind mai simplu pentru ingrediente precum vitaminele, având în vedere că anterior reclamele alimentare puteau face afirmații fără restricții, adesea inducând consumatorii în eroare.
Procedura de evaluare a afirmațiilor de sănătate
Companiile sau asociațiile de producători trebuie să depună o cerere care include afirmația dorită, datele științifice și informațiile despre aliment. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile prezentate, asigurându-se că produsul este bine definit, că există o relație cauză-efect demonstrată și că efectul este măsurabil. Dacă EFSA emite un aviz pozitiv, Comisia Europeană, împreună cu statele membre, decide asupra autorizării afirmației.
Impactul certificării asupra consumului de fructe
Certificarea kiwi-ului ca având proprietăți sănătoase de către Uniunea Europeană reprezintă un pas semnificativ în promovarea consumului de fructe proaspete și în asigurarea transparenței informațiilor despre beneficiile alimentelor pentru sănătate.
În concluzie, această inovație nu doar că evidențiază beneficiile kiwi-ului, ci și încurajează un stil de viață sănătos prin consumul de fructe proaspete.
