Importanța încolțirii grâului de Sfântul Andrei
De Sfântul Andrei, pe 30 noiembrie, românii respectă tradiția punerii grâului la încolțit. Aceasta este o practică populară cu semnificații profunde, asociată cu speranța și prosperitatea în anul care urmează.
Tradiția și semnificația grâului încolțit
Conform obiceiului, dacă grâul nu încolțește sau crește greu, se consideră că anul următor va fi unul plin de dificultăți. Grâul este văzut ca un simbol al vieții, renașterii și fertilității, iar în contextul tradiției românești, încolțirea acestuia reprezintă o metaforă pentru renaștere și speranță.
Cum se realizează încolțirea grâului
În ajunul zilei de Sfântul Andrei, se aleg boabe de grâu curate. Acestea se pun într-un vas adânc, în care se adaugă apă, care trebuie schimbată de 2-3 ori. Vasul se plasează într-un loc luminos și călduros, cu scopul de a permite grâului să încolțească până la Crăciun. Se spune că, cu cât firele de grâu sunt mai înalte, cu atât anul următor va fi mai prosper.
Concluzie
Această tradiție străveche continuă să fie practicată de români, având un impact simbolic asupra modului în care oamenii percep viitorul și speranțele lor pentru anul următor.

