Creșterea prețurilor alimentelor esențiale în august 2025
În luna august 2025, Consiliul Concurenței a observat majorări semnificative ale prețurilor pentru diferite produse alimentare de bază, care au depășit impactul creșterii TVA. Produsele afectate includ:
- carne tocată (+4,93%)
- drojdie (+3,11%)
- iaurt (+2,75%)
- pâine (+2,78%)
- cozonac (+18,40%)
- ouă (+1,85%)
- smântână (+4,35%)
- zahăr (+5,45%)
- unt (+4,03%)
În ciuda acestor creșteri, prețurile medii la alimentele de bază au crescut cu doar 1,53%, sub pragul majorării TVA, ceea ce sugerează că anumiți comercianți au absorbit costurile pentru a menține competitivitatea.
Analiza datelor din retailul alimentar
Studiul Consiliului Concurenței s-a bazat pe datele celor mai mari șase rețele de retail din România, analizând bunurile alimentare de bază reglementate prin OUG 67/2023, OUG 89/2023 și OUG 5/2024, care impun plafoane temporare pentru adaosurile comerciale, valabile până pe 30 septembrie 2025.
De asemenea, unele produse au înregistrat scăderi de preț, printre care:
- pulpă de porc cu os (-2,52%)
- pulpă de porc fără os (-2,03%)
- spată de porc (-2,19%)
- margarină (-3,77%)
- usturoi (-3,51%)
- făină (-1,90%)
- fasole (-0,69%)
- bulion (-0,14%)
- orez (-0,09%)
Evoluția prețurilor sezoniere
Produsele sezoniere, cum ar fi legumele și fructele, au avut variații de preț semnificative. De exemplu, prunele s-au ieftinit cu 61,34%, pepenele cu 46,17%, strugurii cu 41,38% și cartofii cu 30,75%. Totuși, s-au înregistrat și creșteri pentru castraveți (+22,03%), merele Golden (+21,98%) și roșiile (+22,25%).
Impactul inflației și factorii economici
În total, prețurile alimentelor au scăzut în medie cu 4,18% în august față de iunie, datorită reducerilor la fructele și legumele de sezon. Evoluția prețurilor pe termen mediu poate fi influențată de factori economici, inclusiv prețurile energiei și ale carburanților. Consiliul va continua să monitorizeze prețurile alimentelor de bază, având în vedere și deficitul bugetar.
Rolul concurenței pe piață
Analiza subliniază că, deși unele alimente de bază s-au scumpit, concurența și mecanismele pieței au avut un rol crucial în temperarea efectelor asupra consumatorilor. Reducerile sezoniere la fructe și legume evidențiază dinamica pieței și necesitatea unei monitorizări continue a prețurilor alimentare.
În concluzie, majorările prețurilor alimentelor din coșul zilnic reflectă complexitatea pieței și impactul diverselor reglementări și condiții economice asupra consumatorilor.
