World Beer Awards 2025: O competiție de excelență
World Beer Awards reunește anual berării din întreaga lume pentru a concura în diverse categorii. În 2025, aproximativ 3.000 de sortimente au fost evaluate de un juriu internațional de experți, luând în considerare gustul, calitatea și măiestria de producție.
Premiul pentru cea mai bună bere fără alcool
„Veldensteiner Hefe Weißbier Alkoholfrei” din Bavaria a fost desemnată cea mai bună bere de grâu fără alcool din lume, impresionând juriul cu aspectul chihlimbar și aroma echilibrată, caracterizată de note de drojdie și arome delicate de fructe, completate de un final ușor amar.
Transformări în industria berii
Cererea crescută pentru bere fără alcool reflectă schimbările semnificative din industria berii. Berăriile tradiționale și artizanale investesc în produse inovatoare pentru a răspunde diverselor gusturi ale consumatorilor, iar competițiile internaționale contribuie la creșterea prestigiului producătorilor germani.
Laureații pe categorii
Cea mai bună bere neagră din lume
Daisen G Beer, Japonia
„Aromă intensă de malț, cu o dulceață plăcută. Gustul prezintă o amărăciune fermă de hamei și o carbonatare reținută, iar aciditatea ușoară sporește plăcerea savurării.”
Cea mai bună bere aromată din lume
Retour De Feu Bière Blonde, Franța
„Blondă, spumă albă, aromă de cedru, picantă, cu arome dulci, o notă de esteri fructați și un final uscat bine definit.”
Cea mai bună bere IPA din lume
Wolf Gang, Germania
„O bere maro închis, cu fructe uscate și arome florale tropicale de hamei, completată de o amărăciune puternică de malț prăjit.”
Cea mai bună bere lager din lume
Opa Bier Hop Lager, Brazilia
„Bere galben-aurie, cu o spumă bună și stabilă, caracter pronunțat de hamei, note de fructe tropicale cu miere și o amărăciune scăzută la final.”
Cea mai bună bere blondă
Buckskin Kölsch, Taiwan
„Bere de un auriu palid, cu note delicate de mango, struguri și fructe sâmburoase galbene, carbonatare puternică și final curat, sec.”
Concluzie
World Beer Awards 2025 subliniază excelența berii și tendințele emergente din industrie, cum ar fi creșterea popularității berilor fără alcool, contribuind la recunoașterea talentului și inovației la nivel global.
