Bucuria gospodinelor: bulionul și murăturile, adevărate delicatese de sezon
Bulionul și murăturile au devenit un lux pentru mulți români. Gospodinele afirmă că întâmpină dificultăți în a merge la piață pentru a achiziționa alimente de la producători locali, din cauza prețurilor tot mai ridicate.
Dificultăți financiare
Multe femei preferă să cumpere cantități reduse de legume pentru a le conserva acasă, astfel încât să economisească din bugetul restrâns. „Fac eu cu mâna mea, că e mai bine să știu ce fac. Chiar dacă este puțin mai scump, sunt mai sigură pe ele”, declară o gospodină. De asemenea, o pensionară în vârstă de 70 de ani, cu o pensie de 1900 de lei, menționează: „Cumpăr câte un borcan, când și când, din magazin. Prea scumpe pentru a le face… Scumpe, foarte scumpe.”
Alegerea între calitate și preț
Românii ajung, din cauza costurilor, să se îndrepte spre supermarketuri, căutând cele mai ieftine produse. „Să ne încadrăm și cu banii și nu, deocamdată mai așteptăm un pic, că nu… Sunt prețurile prea mari. Da, e la început și e… nu știu, și acolo… la supermarket… diferă prețurile”, afirmă un alt consumator.
Concluzie
Costurile ridicate ale bulionului și murăturilor afectează capacitatea românilor de a-și asigura alimentele de bază, determinându-i să facă alegeri dificile între calitate și preț, ceea ce poate avea un impact negativ asupra alimentației și sănătății acestora.
