Băutura care poate reduce riscul de demență
Consumul de cafea espresso ar putea fi un aliat în prevenirea demenței, conform unui studiu realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea din Verona. Aceștia sugerează că ingerarea a doar o cafea espresso pe zi poate reduce semnificativ riscul de dezvoltare a bolii Alzheimer.
Efectele consumului de espresso asupra creierului
Cercetările au arătat că anumiți compuși din espresso pot descompune proteinele dăunătoare care afectează neuronii, prevenind astfel deteriorarea cognitivă. La persoanele sănătoase, proteinele contribuie la stabilizarea structurilor creierului; însă, în cazul celor cu boli neurodegenerative, aceste proteine pot forma „fibrile” nocive care interferează cu funcționarea neuronală, rezultând în tulburări cognitive specifice demenței.
Studii relevante
Experimentele de laborator au demonstrat că espresso contracarează eficient formarea acestor fibrile. De asemenea, un studiu din Florida, realizat în 2012, a monitorizat persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară pe parcursul a doi până la patru ani, constatând că cei care nu au dezvoltat demență aveau niveluri de cofeină în sânge de două ori mai mari decât cei care au fost afectați.
Considerații finale
Deși aceste studii sugerează o legătură între consumul de cofeină și reducerea riscurilor de demență, Societatea de Alzheimer subliniază că nu există suficiente dovezi pentru a stabili o relație cauzală clară. Astfel, se impune prudență în interpretarea rezultatelor.
În concluzie, consumul de cafea espresso poate oferi beneficii potențiale în reducerea riscurilor de demență, dar este nevoie de cercetări suplimentare pentru a confirma aceste efecte și a înțelege pe deplin implicațiile consumului de cofeină asupra sănătății cognitive.
