Avertizări privind importurile de ouă de găină
Ucraina și Polonia au devenit principalii furnizori de ouă pentru Marea Britanie, depășind alte țări din UE, ceea ce a generat avertizări cu privire la importurile de ouă provenite de la găini crescute în cuști, care intră „pe ușa din spate” în ciuda angajamentelor privind bunăstarea animalelor.
Statistici privind importurile
Datele obținute prin legea accesului la informații de la Agenția pentru Sănătatea Animalelor și Plantelor arată că, în timp ce Olanda a furnizat o mare proporție de ouă pentru Marea Britanie în 2022, cota sa a scăzut constant. Până în 2025, Ucraina și Polonia au reprezentat împreună mai mult de 15 milioane de kilograme de ouă, iar țări din sudul și estul Europei, precum Spania și Italia, au crescut și ele exporturile.
Ucraina a furnizat cele mai multe ouă până acum în acest an, cu 8 milioane de kilograme, urmată de aproape 7 milioane de kilograme din Polonia și 5 milioane din Spania, conform datelor disponibile până în luna iulie a acestui an.
Creșterea importurilor și impactul asupra fermierilor britanici
Importurile de ouă pentru consum au crescut brusc, de la aproximativ 3.500 de expedieri în 2023 la peste 10.000 în 2024. Deși tonajul total a scăzut, expedierile mari au fost înlocuite de multe expedieri mici din regiunile unde sistemele de creștere în cuști sunt încă comune.
Mark Williams, președintele Consiliului Britanic al Industriei Ouălor, a declarat că fermierii britanici sunt puși într-o situație dezavantajoasă. „Fermierii noștri sunt rugați să investească în standarde din ce în ce mai ridicate pentru bunăstarea găinilor, în timp ce guvernul lasă ușa deschisă pentru ouăle produse într-un sistem interzis în Marea Britanie. Acest lucru este moral greșit și nedrept, iar guvernul nu ar trebui să facă asta,” a spus el.
Contextul economic și politic
După invazia Rusiei în Ucraina în 2022, fermele, fabricile și rutele comerciale ale țării au fost grav afectate. Pentru a sprijini economia Ucrainei, Marea Britanie și UE au suspendat tarifele pentru bunurile sale, ceea ce permite exportul de produse precum ouăle fără costuri suplimentare. Miniștrii argumentează că această suspendare a tarifelor este un pas deliberat pentru a susține Ucraina în timpul războiului.
Williams a recunoscut motivele umanității, dar a adăugat: „Ajutoarele nu ar trebui să vină pe seama fermierilor britanici – mai ales când retailerii britanici au promis deja să elimine cuștiile până în 2025. Această promisiune este subminată dacă se permit importuri din țări cu standarde de bunăstare mai slabe.”
Reglementări și perspective viitoare
Marea Britanie produce aproximativ 88% din ouăle sale, importând restul de 12%. Supermarketurile de top vând doar ouă britanice, conform recomandărilor Agenției pentru Standarde Alimentare din 2017, care au confirmat că sunt sigure pentru consumul crud sau semi-preparat. Ouăle importate sunt mai frecvent întâlnite în restaurante și în procesarea alimentelor.
Williams a subliniat că reglementările britanice privind siguranța alimentară, bunăstarea animalelor și protecția mediului reprezintă aproximativ 14% din costul de producție al unei duzini de ouă. „Ucraina nu se confruntă cu aceste costuri, oferindu-le un avantaj comercial enorm. De aceea este atât de atrăgător să trimită ouă și produse din ouă în Marea Britanie.”
Ucraina a solicitat Marii Britanii să mențină suspendarea tarifelor până în 2029. Deși Marea Britanie a convenit să extindă comerțul fără tarife pentru majoritatea bunurilor până la acea dată, ouăle și păsările de curte sunt clasificate ca „produse sensibile” și au primit doar o extindere mai scurtă, de doi ani.
Un purtător de cuvânt al guvernului a declarat: „Susținem fermierii noștri cu cel mai mare buget prietenos cu natura din istorie pentru a aduce mai multă hrană britanică pe mesele noastre și vom proteja întotdeauna fermierii noștri în acordurile comerciale. Facem lanțul de aprovizionare mai echitabil și colaborăm cu industria ouălor pentru a elabora noi reglementări care să asigure un teren de joc echitabil pentru producători.”
Concluzie
Creșterea importurilor de ouă din Ucraina și Polonia, în contextul standardelor mai slabe de bunăstare animală, stârnește îngrijorări serioase pentru fermierii britanici și poate submina angajamentele privind bunăstarea animalelor, având implicații economice și sociale semnificative.
Nu cred că este o idee bună să ne bazăm atât de mult pe importuri din aceste țări. Ar trebui să ne susținem producătorii locali mai mult și să reducem dependența de exterior.
E trist să vedem cum metoda creșterii în cuști continuă să fie acceptată, chiar dacă există alternative mai humane. Poate că ar trebui să ne gândim mai serios la ce fel de ouă consumăm.
M-ar interesa foarte tare care sunt condițiile în care sunt crescute aceste găini. E important ca oamenii să știe ce cumpără, nu doar prețul!
Chiar mă întreb dacă acest trend va afecta și prețurile ouălor pe piața din România. Ar fi păcat să ajungem într-o situație similară cu cea a altor produse alimentare unde importurile au dus la scumpiri.
Sunt oarecum sceptic în legătură cu impactul ecologic al acestor importuri. Poate că e momentul pentru un dialog mai deschis despre sustenabilitate în industria alimentară!