Povestea covrigăriei lui Marcel Ciolacu
Covrigăria lui Marcel Ciolacu din Piața Centrală Buzău nu mai este funcțională, fiind înlocuită de un magazin de carne de pui. Această schimbare a fost percepută de comercianții locali ca fiind legată de notorietatea patiseriei, iar fostul premier a fost afectat de eticheta de „primul covrigar al țării”, ceea ce a dus la dispariția ofertei de covrigi din Buzău.
Veniturile generate de afacere
În 2021, covrigăria a adus lui Marcel Ciolacu și soției sale, Roxana, un venit estimat la aproximativ 100.000 de euro, conform declarației de avere a președintelui Camerei Deputaților. Această sumă provenea din dividendele de la firma Lucia Com 94 SRL, care activează în producția de produse de panificație și patiserie.
Produse și concurența
Produsele oferite de Lucia Com 94 SRL includeau covrigi, plăcinte cu brânză, torturi, prăjituri cu frișcă și fursecuri. Patiseria atrăgea între 10 și 15 vizitatori pe oră, excluzându-i pe cei care veneau doar pentru a observa vitrinele. În apropiere, o altă patiserie oferea produse similare și înghețată.
Concluzie
Dispariția covrigăriei lui Marcel Ciolacu reprezintă o schimbare importantă în peisajul comercial din Buzău, având implicații pentru afacerea familiei Ciolacu și pentru oferta culinară din zonă.
